Цикория
(Разтворима, прахообразна)
Опаковка: 90 гр.
Произход: Украйна
Състав: корен от цикория - 51%, ечемик 49%.
- 100% натурален продукт
- Отличен заместител на кафето
- не съдържа кофеин
Цикорията е многогодишно растение, което се среща навсякъде по света и особенно на територии с мек и умерен климат. Става популярна още в древността с терапевтичното си действие. Египтяните са я използвали за лечение на проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. Консумирали цикория в големи количества, защото са знаели, че тя пречиства кръвта и премахва токсините от черния дроб.
Цикорията съдържа полизахаридa инулин, фруктоза, гликозидa интибин (придаващ характерния горчив вкус на напитката).
Списъкът с полезни вещества е дълъг: витамини (B1, B2, PP, C), холин, протеини, пектин, дъбилни вещества, органични киселини, каротини, минерали и микроелементи (Na, Ca, Mg, K, Fe, P).
Полезни свойства на цикорията:
- Стимулира нервната система.
- Подсилва умствените способности и повишава концентрацията.
- Препоръчва се при състояние на постоянна умора (астения).
- Повишава апетита и улеснява дейността на храносмилателната система.
- Засилва сърдечната дейност като увеличава амплитудата на сърдечните съкращения.
- Инулинът влияе благотворно на гастроинтестиналната активност, съдейства на бифидобактериалната активност и възпрепятства размножаването на бактериите Салмонела и Ешерихия коли и играе важна роля в регулиране съдържанието на холестерол в кръвта.
- Помага за по-добрата абсорбация на калций и други минерали.
- Прилага се като жлъчегонно средство при жълтеница, камъни в жлъчния мехур, лошо храносмилане, атоничен запек, хронични бъбречни възпаления и камъни в бъбреците.
Цикорията има благоприятно влияние при: акне, анемия, анорексия, артрит, чернодробни задръствания, депресии, главоболие, хепатит, жълтеница, жлъчна недостатъчност, ревматизъм.
Начин на приготвяне: залейте 2 чаени лъжици с 150 мл. гореща вода или мляко. Консумирайте веднага. Може да се подслажда с подсладител по избор.
Хранителни стойности на 100 g:
Енергийна стойност: 269 kcal
Протеини: 8.8 g
Мазнини: 0 g
Въглехидрати: 58.5 g
от които захари: 2 g