БИО Телешка Саздърма
Опаковка: буркан 670 гр.
Производител: "Дивата ферма" на Бети и Ники
Приготвя се като се варят в продължение на 10- 12 ч. тръбните кокали заедно с месото, варенето се осъществява в специални машини и при специална температура, за да се постигне максимално извличане на ценните минерали и витамини. Също така след варенето ръчно се извлича и самия костен мозък, който прави продукта изключително полезен. Овкусява се с подправки и и сол 11гр./кг, което отново е под минимума, за да бъде подходящ за консумация както от възрастни хора така и от малки деца.
Животните са изцяло на свободна паша и са месодайни български породи! Освен, че се отглеждат в източната част на Родопите, четири месеца в годината са и на лагер на Белмекен. При приготвянето на продукти не се използват консерванти, осжетители, изкуствени овкусители или нещо различно от чисто месо!